Što češće jedete crni kruh, manje vam se crno piše. Znači zdraviji je, ali i skuplji. No, dobro je što je zasitniji, pa ga trebate manje jesti.
Vlakna nas čine manje gladnima, a to je definitivno ono što se traži. Osim toga, kriška crnoga kruha teži oko 70 grama, a ista takva bijeloga oko 40 grama.
Manje je više - može se u ovom slučaju tumačiti na dva načina. Manje crnog kruha platiti ćete više od bijeloga, ali i s to nešto manje crnoga, dat ćete puno više svome organizmu, pa vi sami birajte kolike ćete si kriške svakodnevno dozirati. I zapamtite, crni kruh ostat će vam duže svjež!