Šećer je odavna na crnoj listi nutricionista i opće je poznato da osim što loše djeluje na zdravlje, dovodi do pretilosti. Tako se barem dosad mislilo...
Znanstvenici su pronašli varijaciju gena FGF21 koja nas "tjera" da jedemo više ugljikohidrata, ali usprkos tome, ovaj gen topi masti u tijelu.
"Ostali smo iznenađeni kada smo shvatili da je gen povezan s većom konzumacijom šećera povezan i s nižom razinom masti u tijelu. Ovo se protivi svim dosadašnjim otkrićima o tome da je šećer jako štetan za zdravlje. Ovaj gen smanjuje masnoće, ali ih i preraspoređuje u gornji dio tijela, gdje je puno vjerojatnije da će izazvati štetu - primjerice visok krvni tlak", objašnjava molekularni genetičar Timothy Frayling sa Sveučilišta Exeter u Velikoj Britaniji.
Znanstvenici su do ovog otkrića došli proučavajući uzorke krvi, urina i sline 500.000 ljudi. Isti ljudi su upitani i o svome zdravlju te životnim navikama.
(FOTO: Thinkstock)
"FGF21 hormon koji se proizvodi uglavnom u jetrima, ima više funkcija. Djeluje na hipotalamus tako što suzbija želju za šećerom i alkoholom te regulira razinu inzulina u tijelu. S druge strane postoji "A verzija" ovog gena koja potiče potrebu tijela za šećerom i dovodi do veće konzumacije šećera, no istovremeno je povezana s nižim postotkom masti u tijelu. Istovremeno, povezana je s višim krvnim tlakom i većim obujmom struka.
Autori studije tvrde kako proučavanje različitih varijacija gena FGF21 su izuzetno bitne kako bismo shvatili neke od genetskih i biološki aspekata pretilosti. "A verzija" ovog gena je lo česta među Europljanima, no znanstvenici tvrde da nas to ne treba zabrinjavati jer u jedva primjetnoj mjeri taj gen povisuje krvni tlak i utječe na zdravlje.
Daljnje istraživanje fokusirat će se na to kako FGF21 preraspoređuje tjelesne masnoće u tijelu i i utječe na šećer. Znanost u ovome vidi mogućnost za bolje razumijevanje pretilosti i liječenje dijabetesa.
Pročitajte još:
- Stalno ste umorni? Ovo je deset mogućih razloga zašto
- Dijeta koja je zaludjela svjetske zvijezde nastaje na zagrebačkom Jarunu: otkrivamo sve tajne i detalje!
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!
