Kada si bila mala, sigurno se sjećaš kako ti je čaša toplog mlijeka pomogla zaspati. To je obično bilo čisto mlijeko s malo cimeta ili kakaa, a ono što možda ne znaš jest da je mlijeko prije spavanja već dugo dio aryuvedske tradicije.
S obzirom da su šareni napitci poput smoothija, kava, neobičnih čajeva i raznih 'mućkalica' još uvijek zvijezde jednog kutka Instagrama, tamo se može pronaći i specijalnih mliječnih napitaka s posebnim dodacima poznatih kao adaptogeni.
Što su adaptogeni i koja im je svrha?
Adaptogeni su zapravo 'superbiljke' koje djeluju antistresno, umiruju i obnavljaju organizam. Također jako dobro djeluju na metabolizam i dobro ih je umiješati u mlijeko te popiti prije spavanja kako bi brže i bolje usnuli.
Te biljke su primjerice mnoge vrste ginsenga među kojima je najpoznatiji kineski i indijski (ashwagandha). Tu su i mačja kandža, ružičasti žednjak, maca prah pa i kurkuma. Svi oni su snažni antioksidansi, jačaju imenuitet, reguliraju razinu šećera i masnoća u krvi te poboljšavaju rapsoloženje i koncentraciju. Zvuče bajno, zar ne?
Kako se radi 'mjesečevo mlijeko'?
Jako ga je jednostavno napraviti jer ti treba samo mlijeko (može i bademovo, rižino ili sojino), neka od ovih superbiljaka i eventualno malo meda i cimeta. Zagrij mlijeko i dodaj sastojke, promiješaj i uživaj. Ne zaboravi eksperimentirati s okusima i sastojcima jer varijante su razne. I obavezno nam javi djeluje li ;)
