Recept za Cezar salatu, lagano i osvježavajuće - Net.hr

Osvježavajuće, lagano i ukusno. Baš onako kako svi priželjkujemo za sve toplije dane koji su pred nama.

Recept za Cezar salatu

Cezar salata je popularno jelo koje se sastoji od svježih salata, hrskavih kockica prepečenog kruha, naribanog sira i limunovog soka. Često se poslužuje uz pečenu piletinu, prženu pancetu što je čini ukusnim i hranjivim obrokom. Savršena je kao lagani ručak ili prilog uz glavna jela.

Sastojci:

Pileće trakice 250 g
Cikorija 150 g
Žumanjak 2 kom
Senf dijon 1 žlica
Limun 1 kom
Češnjak 1 režanj
Tabasco po želji
Slani inćuni 2 kom
Kapari 10 g
Krutoni 70 g
Panceta 70 g
Rotkvice 50 g
Cherry rajčica 50 g
Oviddur 30 g

MAGNET /

Sve samo ne običan sendvič: Recept za neodoljivi Croque monsieur

MAGNET /

Sve samo ne običan sendvič: Recept za neodoljivi Croque monsieur

Priprema:

Pileće stripes poslimo, popaprimo i lagano pouljimo, stavimo sa strane da se marinira dok pripremamo umak i salatu.
U zdjelu stavimo žumanjak, žličicu senfa, limunov sok i počnemo miješat mutilicom. Kad nam se sastojci povežu, počnemo lagano dodavati ulje i miješamo, kao da radimo malo rijeđu majonezu. Kad smo dobili željenu gustoću, dodamo pastu od inćuna i kapara i začinimo po želji.
Pancetu narežemo na kockice i zapečemo na tavi. Kad maknemo pancetu s tave, na toj masnoći zapečemo pileće stripes koje smo prethodno marinirali.
Cikoriju prerežemo po pola, razdvojimo listove i postepeno slažemo sve na tanjur. Dresing dodajte u više navrata da ne bi samo salata na vrhu bila začinjena.

Ne propustite novu magazinsku emisiju RTL-a! MagNet nedjeljom od 16 sati!

POGLEDAJTE GALERIJU

Tekst se nastavlja ispod oglasa