Topla čokolada s mentom
Ništa nas bolje ne može oraspoložiti i utješiti od tople čokolade. S obzirom da je Dan čokolade s mentom, donosimo recept za vruću čokoladu obogaćenu začinskom biljkom koju su obožavali stari Rimljani i Grci, a volimo je i danas.
Sastojci za dvije velike šalice
- pola litre mlijeka
- dvije šalice slatkog vrhnja
- malo soli
- pola žličice ekstrakta paprene metvice
- 100 grama tamne čokolade
Postupak
Zakuhajte na laganoj vatri mlijeko, šalicu vrhnja i sol. Čokoladu razlomite na kockice i dodajte mlijeku i vrhnju kada zavrije te miješajte dok se ne otopi i sjedini pa dodajte ekstrakt mente.
U drugoj posudi umutite šlag i ukrasite svaku šalicu tople čokolade sa žlicom šlaga ili tučnog vrhnja.

(FOTO: Pexels)