savršen spoj /

Jeste li znali da je danas Dan čokolade s mentom? Obilježite ga domaćom čokoladom

Neke stvari jednostavno idu zajedno, poput čokolade i mente. Ova kombinacija nastala je krajem 19. stoljeća. Osim što ima odličan okus, tamna čokolada s mentom je zdrava. Menta pomaže probavi i osvježava dah, a čokolada diže raspoloženje. Kliknite SLJEDEĆA i napravite svoju čokoladu!

19.2.2020.

9:20

Magazin.hr

www.profimedia.hr

Čokoladice punjene mentom

Sastojci

Za bazu:

200 grama čokolade za kuhanje
jedna žličica maslaca

Za punjenje:

180 grama mliječne čokolade
125 mililitara vrhnja za šlag
žličica maslaca
četvrtina žličice ekstrakta peperminta

Postupak

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Za bazu: Na pari otopite maslac i čokoladu izlomljenu na kockice pa kada se sjedine maknite s vatre i ostavite da se ohladi. Potom otopljenom čokoladom namažite modlice i stavite u zamrzivač na deset minuta. Nakon što ste ih izvadili napunite ih filom i vratite u zamrzivač na pola sata.

Za punjenje ili fil: Na pari otopite čokoladu, maslac i vrhnje, maknite s vatre i ostavite da se ohladi pa dodajte ekstrakt mente. Napunite modlice obložene čokoladom, par puta njima lagano udarite o stol kako bi izišli mjehurići zraka pa ostatkom otopljene čokolade za bazu zagladite površinu, koja ustvari čini dno čokoladica. Vratite u zamrzivač a hlađenje.