Iako se bez sumnje radi o kuharu koji je daleko iskusniji u ukrašavanju od obične osobe, ipak se sve svodi na tehniku. Video će vam pokazati kako je važno pustiti da alat radi za vas.
Koristeći samo slastičarsku vrećicu za ukrašavanje, kuhar je uspio brzo dekorirati cijelu tortu. Ne samo da izgleda ukusno, već je uspio stvoriti i prekrasan čokoladni dizajn. Ono što je najočitije u cijelom procesu je da cijelo vrijeme drži slastičarsku vrećicu na mjestu. Ne miče nju, već okreće tortu.
Mirnom rukom kuhar stišće vrećicu dok s drugom pažljivo okreće torbu na tanjuru. a taj način dizajn ostaje simetričan, ali istovremeno i detaljan.