Gusto varivo od rikule

Sastojci:

200 grama rikole 2 glavice luka 2 žličice maslinovog ulja 3 krumpira 200 gr kozjeg sira kocka pileće juhe sol i papar

Priprema:

U posudu dolijte litru vode i pustite da zavrije. Dodajte oguljen i na kockice narezan krumpir i luk pa kuhajte na laganoj vatri.

Kada je povrće mekano dodajte opranu rikulu i kuhajte još dvije minute, izvadite, ocijedite i ispasirajte u mikseru.

U vodu od kuhanja dodajte kocku juhe i povrće pa kuhajte još 10 minuta.

Servirajte u tople tanjure u koje ćete dodati usitnjeni kozji sir i na kockice narezani preprženi kruh.