Tempeh
- 100 grama sadrži 9 grama proteina
Riječ je o fermentiranom proizvodu od soje koji se tradicionalno koristi u indonezijskoj kuhinji. Vegetarijancima je zamjena za meso. Proteini iz tempeha lakše su probavljivi zbog fermentacije kroz koju su zrna soja prošla.
(FOTO: www.profimedia.hr)
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa