Ljetni popečci od krumpira, tikvica i tune koje će svi obožavati

Popečci od tikvica, mrkve i luka

Sastojci:

• 2 šalice naribanih tikvica
• 2 šalice naribane mrkve
• 2 režnja češnjaka (sitno nasjeckan)
• 2/3 šalice brašna
• 2 velika jaja
• 1/3 šalice mladog ili običnog luka
• 2 žlice maslinovog ulja

(Foto: Profimedia)

• Izdvojite malo vremena i uživajte u grahu s ječmom, jelu naših baka

Priprema: 

1. Posolite naribane tikvice, a zatim pričekajte desetak minuta i iscijedite višak tekućine.

2. U velikoj zdjeli pomiješajte tikvice, mrkvu, češnjak, jaja, luk, brašno i začine. Smjesa treba biti ravnomjerna.

3. Zagrijte ulje na srednje visokoj temperaturi i popečke u tavu stavljajte s žlicom. Malo ih pritisnite i pecite ih 3-4 minute sa svake strane. 

Dobar tek!