Kako ljudi stare, gube mišićnu masu. Sarkopenija je značajan gubitak mišićne mase i snage, što povećava rizik od padova, hospitalizacije, smanjene neovisnosti i prerane smrti.
Istraživači s Rutgersa i drugih sveučilišta smatraju da su pronašli jednostavan način za održavanje mišića uz vježbanje i prehranu bogatu bjelančevinama, a radi se o grožđu.
Grožđe dobro utječe na zdravlje mišića
"Ova je studija pokazala da grožđe može poboljšati zdravlje mišića na genetskoj razini. S obzirom na njegovu sigurnost i dostupnost bit će zanimljivo vidjeti koliko brzo će se ove promjene vidjeti u istraživanjima", rekao je John Pezzuto, glavni istraživač studije i dekan farmacije na Western New England University.
Grožđe je voće koje je bogato vlaknima, vitaminima, mineralima i zdravim tvarima, a može biti korisno za srce, bubrege, oči, kožu i probavni sustav.
Autori studije otkrili su da konzumiranje ekvivalenta dvije porcije grožđa na dan mijenja više od 20.000 gena kod starijih miševa, značajno utječući na način na koji njihovi mišići proizvode energiju za funkciju. Genetički markeri povezani s mišićnom masom su porasli, dok su geni povezani s opadanjem mišića bili potisnuti. Ženski miševi su imali veće koristi od muških, prema studiji.
Miševi su konzumirali 5 posto praha grožđa, što je otprilike 1,5 šalice svježeg grožđa za ljude. Pezzutov tim planira proučiti kako i zašto dolazi do ovih genetskih promjena i mogu li se replicirati kod ljudi.
Druge namirnice koje mogu pomoći u izgradnji i održavanju mišića su nemasno meso, riba, jaja, grčki jogurt, kvinoja, grah i mlijeko, piše New York Post.
No budite oprezni i s grožđem se može pretjerati, pa se kao i u svemu s prehranom, držite pravila umjerenosti.
POGLEDAJTE GALERIJU
POGLEDAJTE VIDEO: Nutricionistkinja: 'I muškarci pate od poremećaja hranjenja. Jedni žele biti mršaviji, ali više ih pati jer žele velike mišiće'
