Puretina u bijelom umaku: Pureći odresci s pistacijem i krem-juha od luka

Puretina u umaku od vrhnja i pistacija

Sastojci: 350 g purećih prsa 25 g pistacija 200 ml vrhnja za kuhanje brašno sol i papar žlica maslaca malo maslinovog ulja

Priprema:

Od purećih prsa napravite tanke odreske, posolite ih i malo popaprite.

Na tavi otopite maslac i dodajte malo maslinovog ulja, te na laganoj vatri popržite odreske samo s jedne strane, koju ste prethodno stavili u brašno.

Kada meso dobije lijepu crvenkastu boju, okrenite na drugu stranu i kratko zapecite.

Izvadite meso i na ulju prepržite sitno nasjeckane pistacije, dodajte meso i ispecite ga do kraja. Stavite vrhnje za kuhanje prokuhajte te dodajte papra po želji.

Krem-juha od luka

Krem-juha od luka: recept za krem juhu od luka

Krem-juha od luka: recept za krem juhu od luka

Savijača punjena sirom i bučom

Savijača od sira: Pripremite savijaču od sira i buče

Savijača od sira: Pripremite savijaču od sira i buče