Savijača od sira: Pripremite savijaču od sira i buče

Dobar početak svakog obroka je juha. Ne morate uvijek uživati u tradicionalnim okusima, probajte nešto novo. Uz krem juhu od i puretine u umaku od vrhnja i pistacija za desert vam preporučamo savijaču od sira.

Savijača punjena sirom i bučom

Sastojci: 800 g mlade buče 400 g svježeg sira 4 jaja 2 dl kiselog vrhnja 1 kg brašna maslac 1 dl ulja voda sol

Priprema savijače od sira:

Umiješajte tijesto za savijaču od brašna, ulja i mlake vode. Neka odstoji oko pola sata, a tada ga tanko razvucite.

U posudi pomiješajte jaja, kiselo vrhnje i prstohvat soli, koje ćete uz buče i sir ravnomjerno rasporediti po tijestu.

Savijte, premažite maslacem i pecite oko sat vremena na 200 stupnjeva.

Puretina u umaku od vrhnja i pistacija

Puretina u bijelom umaku: Pureći odresci s pistacijem i krem-juha od luka

Puretina u bijelom umaku: Pureći odresci s pistacijem i krem-juha od luka

Krem-juha od luka

Krem-juha od luka: recept za krem juhu od luka

Krem-juha od luka: recept za krem juhu od luka