Priprema:
Na vrućem ulju prodinstati luk i korjenasto povrće. Kad povrće omekša, usitiniti ga.
Na ulju kratko zapeći meso narezano na komade, s jedne i druge strane, tek toliko da pobijeli pa ga staviti u povrće i sve izmiješati.
Podliti s vinom, dodati lovor i ružmarin i lagano dodavati temeljac. Kuhati na laganoj vatri dok se svo povrće sasvim ne raskuha, dodatno podlivajući temeljcem i bijelim vinom po potrebi.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
