Mesne prerađevine poput slanine, kobasica i šunke uzrokuju rak, službena je nova informacija objavljena sa strane Svjetske zdravstvene organizacije (WHO) objavljen u ponedjeljak.
U pojašnjenju se navodi kako 50 grama prerađenog mesa na dan povećava šansu dobivanja raka debelog crijeva za 18 posto.
Za neprerađeno crveno meso WHO kaže da je potencijalno kancerogeno, ali za to još uvijek ne postoji dovoljno dokaza, javlja BBC News.
Mesne prerađevine vrlo su popularne u svakodnevnoj prehrani, a oni što ih čini nezdravima su načini na koji se poboljšava njihov okus u što spada sušenje na dimu, dodavanje soli, konzervansa, pojačivača okusa...
"Za one koji konzumiraju umjerene količine mesnih prerađevina rizik dobivanja raka je malen, ali on se povećava kako se povećava i unos količine prerađenog mesa", rekao je dr. Kurt Straif iz WHO.
