Tražite li jednostavan način za detoksifikaciju tijela i želite izgubiti na težini? Muče li vas neugodne promjene raspoloženja, razdražljivost, depresija, umor, nesanica i predmenstrualni sindrom? Riješite se svega navedenog uz pomoć limuna. No, limunska dijeta nije brzopotezni tečaj izgladnjivanja. Uz limunov sok nudi se zdraviji, jednostavni dugoročni plan ishrane, tako barem tvrdi Theresa Cheung, autorica knjige 'Limunska dijeta' (The Lemon Juice Diet).
Na čemu temelji svoje tvrdnje? Prije svega ističe da je limun izvor najboljih hranjivih tvari. Zbog okusa ga je vrlo lako dodati prehrani, a ima i niski glikemijski indeks pa osigurava neprekidan tok energije, bez naglog skoka šećera.
Niže razine šećera u krvi, stvaraju osjećaj sitosti, ali to je tek početak priče o limunu. On će osigurati i vitamin C te stimulira jetru za maksimalno sagorijevanje masti. Limunov sok može čak povećati imunitet i funkcije mozga, boriti se protiv kolesterola, te ubrzati metabolizam.
Konkretni plan
Limunov sok i kora navodno su odlična sredstva za uspostavljanje normalne probave koja je ključna za uspjeh bilo koje dijete.
Limunova dijeta počinje s 24-satnom detoksikacijom. To uključuje ispijanje četiri čaše limunade te puno filtrirane vode s limunovom korom. Limunada se priprema od soka limuna, filtrirane vode, javorovog sirupa, cimeta i prstohvata mljevene crvene paprike. Uz to se jede voće, organski jogurt, neslani orašasti plodovi i sjemenke, grah, povrće i riba.
Nakon 24-satne detoksikacije, slijedi sedmodnevni plan prehrane - svaki dan se uvodi jedan dodatni princip kojeg se treba držati i sljedećih dana:
Dan 1. – Na prazan želudac ujutro popijte limunadu s filtriranom vodom. Tijekom dana popijte i šest do osam čaša filtrirane vode kako biste potaknuli rad probavnog sustava.
Dan 2. – Pojedite pet porcija voća i povrća kako biste povećali razinu vitamina C, jednog od najvažnijih vitamina za ubrzavanje metabolizma i mršavljenje. Iscijeđeni sok jednog limuna i kora koju koristite za kuhanje računa se kao jedna porcija voća.
Dan 3. – U svako jelo dodajte dvije žlice limunovog soka ili za vrijeme kuhanja dodajte limunovu koru. Ovo bi trebalo spriječiti nagli skok šećera u krvi. Osim toga, jedite redovno, dakle bez velikih vremenskih razmaka između obroka. Uživajte u hrani bogatoj proteinima u svakom objedu, a od ugljikohidrata samo one bogate vlaknima.
Dan 4. – U najmanjoj mogućoj mjeri koristite šećer - izbjegavajući prerađene proizvode u kojima se nalazi.
Dan 5. – Iako bi samo 20 do 25 posto kalorija trebalo doći iz masnoća, nemojte jesti namirnice s manjim udjelom masti. Masnoće ćete naći u orašastim plodovima, uljem bogatom robom i sjemenkama. Transmasti su zabranjene.
Dan 6. – Jedite puno svježeg voća i povrća. Predvečer izbjegavajte ugljikohidrate pa ćete spriječiti napuhavanje.
Dan 7. – Prepoznajte hranu koja iritira vašu probavu i onu koja joj godi. Pazite da svaki zalogaj dobro prožvaćete, sjedite dok jedete, smanjite stres uvodeći više aktivnosti koje vas relaksiraju i izbjegavajte jesti dok ste umorni ili dok gledate TV. Želite li repete, pričekate 20 minuta.
Alkoholni napici, kava, čokolada, gazirani napici, šećer i prerađena hrana ne smije biti dio vaše prehrane. Crveno meso jedite u manjim količinama.
