Sigurno ste već čuli da je doručak najvažniji obrok. Rezultati istraživanja provedenog na Harvardu pokazali su da je rizik srčanog udara i smrti uzrokovanih bolestima srca za 27 posto veći kod osoba koje ne doručkuju. Zvuči kao dobar razlog da ustanete pet minuta ranije...
U užurbanom svijetu u kakvom živimo ljudi su skloni izbaciti neke stvari iz svoje dnevne rutine, no to nikako ne bi trebao biti doručak. Ljudi koji preskaču doručak pojačavaju svoju glad i povećavaju sklonost za obilnim obrocima koji uzrokuju nagle skokove u razinama šećera u krvi. Ti skokovi mogu uzrokovati dijabetes, visoki krvni tlak i visoke razine kolesterola, čime sep ovećava rizik od srčanog udara.
No, nije važno samo doručkovati - važno je i što doručkujete. Hrana bogata nutrijentima daje energiju mozgu i tijelu. Uz ovih nekoliko 'zamjena' vaš će doručak biti hranjiv te vam osigurati energiju tijekom cijelog dana, piše Huffington Post.
1. Umjesto običnog maslaca, na kruh namažite maslac od kikirikija
Maslac od kikirikija ima manje kalorija i manje zasićenih masti nego maslac. Njegova najveća korist zapravo su proteini. Dvije žlice kikiriki-maslaca sadrže oko osam grama proteina, dok maslac ne sadrži gotovo ništa. Konzumiranje proteina odmah ujutro pomoći će vam smanjiti glad i osigurati vam energiju tijekom čitavog dana. Ako ne volite maslac od kikirikija, maslac zamijenite sirnim namazom koji sadrži nešto proteina, ali ima manje zasićenih masti od maslaca. Odlična namirinica za početak dana je i avokado.
2. Sok od naranče zamijenite pravom narančom
Kupovni sok od naranče najčešće je prepun šećera, a u preradi je izgubio vlakna. Jedna naranča sadrži otprilike tri grama vlakana i upola manje šećera nego čaša soka iz tetrapaka.
3. Slatko pecivo zamijenite šnitom kruha namazanom maslacem od kikirikija i marmeladom/džemom/pekmezom
Čokoladni kroasani i razna peciva punjena slatkim kremama vrlo su ukusni, no nutritivno su vrlo siromašni. Marmelada će zadovoljiti vašu potrebu za slatkim, a maslac od kikirikija osigurat će vam proteine i zdrave masnoće. Ako uz to bijeli kruh zamijenite integralnim, to će biti vrlo zdrav doručak.
4. Zamijenite frape ledenom kavom
Frape sadrži mnogo više šećera nego što je ljudima potrebno da se razbude. Kada popijete frapuccino, u organizam unesete šećera koliko biste unijeli da doruičkujete dva Snickersa, a to ne zvuči kao zdrav doručak, zar ne? Radije popijte ledenu kavu, a umjesto šećera dodajte malo cimeta ili tamne čokolade u prahu.
5. Zamijenite zdjelicu mlijeka i pahuljica sa zdjelicom zobene kaše
Zobena kaša nudi čitav niz pogodnosti koje vam pahuljice nikad neće moći dati. Zobena kaša smanjuje kolesterol i stabilizira krvni tlak. Pahuljice najčešće sadrže šećer, a i njihov je okus upitnog podrijetla. Ako želite malo zasladiti kašu, dodajte joj malo voća ili orašastih plodova.
6. Zamijenite voćni jogurt običnim jogurtom sa svježim voćem
Voćni jogurti neizbježno sadrže šećer. Umjesto toga, dan radije započnite grčkim jogurtom u koji dodajte šaku bobičastog voća ili komadiće banane ili jabuke.
Huffington Post/Magazin.hr
