Katrina Springer, 40-godišnja majka troje djece osmislila je praktičan sustav kako unaprijed planirati obroke za svoju peteročlanu obitelj. Smatra kako je bitno stvoriti rutinu s kojom se potiže organiziran dom, a samim time se štedi vrijeme i novac.
Kuhinja je znala biti zatrpana suđem
Svaki tjedan je, kaže, neophodno napraviti popis obveza, a svoju tehniku je u potpunosti usavršila. Kupnju namirnica sada obavlja za svega 30 minuta. Ova super organizirana mama prije odlaska u trgovinu, prvo provjeri zalihu namirnica koje ima u kući. "Nisam bila organizirana sve do trenutka kada sam rodila blizance. To je bilo prilično kaotično jer nisam znala kako kuću održavati čistom i rednom s tako malom djecom", priznaje Katrina i dodaje sljedeće. " Došlo je do toga da je čista odjeća znala biti razbacana po podu, a kuhinja zatrpana prljavim suđem jer nisam bila organizirana".
Smislila je fantastično rješenje: "Stvorila sam sistem i rutinu koja mi je pomogla vratiti kontrolu nad svojim životom". U kupnju namirnica odlazi svake nedjelje kada napravi popis kako bi imala sve što joj je potrebno na jednom mjestu.
Sastavljajte popise po kategorijama
Hranu dijeli po kategorijama kako bi uštedjela vrijeme prilikom shoppinga. Na popisu tako izdvoji primjerice mliječne proizvode, suhomesnate, voće i povrće. Trik je također, otkriva, da stalno idete u istu trgovinu jer ćete tako već znati na kojoj polici i gdje se nalaze stvari koje trebate. Uz popis Katrina kreira i tjedni jelovnik koji uvijek istakne na vidljivom mjestu. To je odličan način da djeca ne ispituju stalno što će biti za ručak ili večeru, a ako slučajno zapnete negdje u prometu i kasnite kući, ako su djeca dovoljno velika mogu i sami pripremiti namirnice koje ste planirali koristiti.
Pazite na rok trajanja
Pri planiranju jelovnika u obzir uzima i rok proizvoda, koji joj olakšava kreativni i organizacijski proces. Ističe kako je poželjno pitati i svoje ukućane koje je njihovo omiljeno jelo i što bi htjeli jesti jer je to dobar način na koji možete dobiti nove ideje za jelovnik.
Planirajte unaprijed
Kućanica predlaže da u obzir uzmete i obzir sve ostale aktivnosti vaše obitelji prije nego odlučite što ćete kuhati. Tako unaprijed možete isplanirati vrijeme koje će vam biti potrebno za kuhanje. A osim planiranja jelovnika, Katrina je otkrila i kako djeci zna ispeči muffine i mini pizze koje mogu nositi u školu i pojesti kao obrok.
