Medicinska dijeta i njene prednosti. Pripremili smo tjedni jelovnik - Net.hr

Medicinska dijeta, poznata i kao bolnička dijeta, prehrambeni je režim za brz i masovan gubitak kilograma u vrlo kratkom roku. S dnevnim unosom od samo 1000 kalorija, ova dijeta omogućuje zadržavanje energije zahvaljujući pažljivo odabranim namirnicama koje osiguravaju sve potrebne nutrijente. Istražili smo kako funkcionira medicinska dijeta i što trebate znati prije nego je isprobate.

Što je medicinska dijeta?

Medicinska, bolnička ili Scarsdale dijeta prvi put se spominje u knjizi The Complete Scarsdale Medical Diet, koju je 1979. godine objavio američki kardiolog dr. Herman Tarnower i izvorno je bila namijenjena srčanim bolesnicima.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Temelji se na unosu svega 1000 kalorija dnevno, bez obzira na dob, težinu, spol ili razinu aktivnosti. Prehrana se sastoji od 43% proteina, 22,5% masti i 34,5% ugljikohidrata, dok su mnoge zdrave namirnice strogo zabranjene, uključujući krumpir, batat, rižu, avokado, grah i leću. Dijeta također ne dopušta klasične međuobroke, no dozvoljava mrkvu i celer kao zamjenu za klasične grickalice. Rezultat je ogroman gubitak kilograma u veoma kratkom roku, odnosno do 10 kila u dva tjedna.

Nakon što je dr. Tarnower preminuo godinu dana nakon objave knjige, Scarsdale dijeta suočila se s oštrim kritikama zbog nerealnih obećanja o gubitku kilograma i svojih ekstremnih ograničenja. Danas se knjiga više ne prodaje, ali kontroverza oko ovog prehrambenog režima ostaje tema rasprava.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Medicinska dijeta prednosti i nedostatci

Medicinska dijeta je privlačna i pristupačna. Pravila su jasna, a dijetu je lako pratiti, što je savršeno za sve koji traže brze rezultate. Zbog visokog udjela proteina, može poboljšati kvalitetu prehrane, a uz to ne zahtijeva ulaganje u skupe dodatke prehrani ili složene pripreme obroka.

Međutim, treba naglasiti da dijeta dopušta unos svega 1.000 kalorija dnevno, što stvara iznimno velik kalorijski deficit. Iako ćete u prva dva tjedna sigurno izgubiti kilograme, osjećaj gladi bit će čest pratilac ovog prehrambenog režima.

ŠTO I KAKO JESTI /

Što je liposukcijska dijeta? Donosimo popis preporučenih namirnica i jelovnik za 10 dana

ŠTO I KAKO JESTI /

Što je liposukcijska dijeta? Donosimo popis preporučenih namirnica i jelovnik za 10 dana

Rezultati koje dijeta pruža su impresivni, ali nažalost kratkotrajni. Stroga pravila i restriktivan karakter dijete često dovode do toga da ju je teško dugoročno održati, pa se kilogrami često vraćaju nakon povratka na uobičajene prehrambene navike.

Jednostavna za praćenje
Financijski pristupačna
Brz gubitak kilograma
Restriktivna
Nezdrava
Moguć brz povratak izgubljenih kilograma

Bolnička dijeta i vježbanje

Naravno da tijekom ove, kao i svakih dijeta, ne smijete stati sa svim aktivnostima. Dapače, lagano hodanje i lagana tjelovježba su dobrodošle kod ove dijete, no ništa što uključuje teške utege, sprave za vježbanje ili duže periode vježbanja u komadu. Ako se aktivno bavite tjelovježbom i time još dodatno trošite kalorije, očekujte da ćete biti na rubu pravog gladovanja, što nikako nije dobro za zdravlje organizma.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Medicinska dijeta namirnice

Nema puno namirnica koje su dopuštene na bolničkoj dijeti, a s ograničenjem od 1000 kalorija, ključno je da pratite unos svake. Također, sve se svodi na namirnice s veoma niskim udjelom masti. Od dozvoljenih namirnica, tu su:

Povrće: Sirovo i bez škroba, poput paprika, brokule, kupusa, mrkve, cvjetače, salate, rajčica i tikvica.
Voće: Po mogućnosti grejp, a dozvoljeni su i jabuke, borovnice, dinje, jagode, grožđe, mango, breskve, kruške i lubenica.
Meso i riba: Nemastan goveđi odrezak, piletina, puretina, riba, plodovi mora i naresci (osim mortadele).
Jaja: Dozvoljena, ali pripremljena bez ulja ili masnoća.
Mliječni proizvodi: Proizvodi s niskim udjelom masnoće poput mlijeka s manje od 2% mliječne masti, sira i svježeg sira.
Orašasti plodovi: Povremeno do šest polovica oraha ili pekana.
Napici: Crna kava, čaj, voda i dijetne gazirane sokove bez kalorija.

Bolnička dijeta također brani mnoge namirnice, a posebno one s većim udjelom masnoća. Na popisu zabranjenih su:

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Povrće i škrob: Grah, kukuruz, leća, grašak, krumpir (bijeli i batat), bundeva i riža.
Voće: Avokado i jackfruit.
Mliječni proizvodi: Punomasno mlijeko, jogurt i sir.
Masnoće i ulja: Sva ulja, maslac, ghee, majoneza i preljevi za salate.
Žitarice i proizvodi od brašna: Kruh, peciva, tjestenina, palačinke, pizza, sendviči, tortilje i ostale proizvode od brašna.
Orašasti plodovi i sjemenke: Svi osim oraha i pekana (u malim količinama).
Mesni proizvodi: Jako prerađeno meso poput mortadele, kobasica i slanine.
Slatkiši i deserti: Čokolada i svi ostali deserti.
Prerađena hrana: Brza hrana, smrznuta jela, čips i gotova jela.
Pića: Alkohol, zaslađena i umjetno zaslađena pića, voćni sokovi i specijalne kave i čajevi.

Nakon prva dva tjedna medicinske dijete, vrijeme je za fazu "Keep Trim" koja daje malo više slobode. Keep Trim program omogućuje vam slobodu u kreiranju vlastitih jelovnika, uz pridržavanje određenih pravila o tome što smijete, a što ne smijete jesti. Pridržavanje ovih pravila pomoći će vam da prilagodite svoje prehrambene navike i resetirate metabolički indeks na novu, nižu tjelesnu težinu. To će zaključati vaš gubitak kilograma i spriječiti ponovno debljanje kada se vratite normalnoj prehrani. Evo vodiča za pravila programa Keep Trim:

Što nastaviti jesti:

Voće
Povrće
Nemasno meso (bilo koja vrsta, ukloniti kožu i vidljivu masnoću)
Riba i plodovi mora
Bilje i začini
Umaci i začini u umjerenim količinama

Što je dopušteno:

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Pića (sada možete koristiti obrano mlijeko ili niskomasno vrhnje)
Obrano ili niskomasno mlijeko
Niskomasni jogurt
Sirevi: cheddar, švicarski, američki, camembert, posni sir
Proteinski kruh (ili drugi kruh bez šećera)
Niskokalorični preljevi (15 kalorija po žlici)
Džemovi i konzervi bez šećera
Prirodni voćni ili povrtni sokovi bez šećera
3 jaja tjedno (pripremljena bez maslaca, ulja ili margarina)
Juhe (bez masnoća, bez punomasnog mlijeka ili vrhnja)
Orašasti plodovi (u malim količinama)
Jedno malo alkoholno piće dnevno

Strogo zabranjeno:

Šećer
Vrhnje
Sladoled
Punomasno mlijeko
Maslac, margarin, masnoće za kuhanje i ulja
Slatkiši, torte, keksi, kolači i čokolada
Krumpir (uključujući batat i jams)
Rezanci
Riža
Tjestenina
Grah
Masno meso (kobasice, salame itd.)
Maslac od kikirikija

Medicinska dijeta jelovnik

Jedna od najvećih prednosti medicinske dijete je njezin strogo definiran i jednostavan jelovnik, koji olakšava pridržavanje pravila. Plan prehrane se ponavlja svakog tjedna, što znači da su prvi i drugi tjedan identični. Evo primjera tjednog jelovnika:

Tekst se nastavlja ispod oglasa