Talijanska glumica Sofia Loren je osim po svojim ulogama i bezvremenskoj ljepoti, poznata i kao veliki gurman. Pitu od špinata i tikvica je posebno voljela pa je mnoge oduševila svojim receptom. Ako ne znate što biste pripremili za ručak, oduševit će vas ovaj jednostavan recept za pitu s tikvicama i špinatom.
Špinat odlikuje niskom kaloričnošću i visokim sadržajem vitamina A i minerala, a tikvice imaju malo kalorija, puno vode, vitamina i minerala pa su među najzdravijim namirnicama svijeta.
Recept za pitu sa špinatom i tikvicama
Ako ste ljubitelj jela od špinata i tikvica, ovo je savršen recept za vas.
Sastojci:
- 100 g prosa
- 300 ml vode
- sol, papar
- kumin
- 1 tikvica
- 350 g špinata
- 3 češnja češnjaka
- 4 kore od heljde
Postupak:
Skuhajte proso. Vode treba biti tri puta više od prosa. Kuhajte 20 minuta, a zatim dodajte tikvice u tavu s uljem, špinat ili blitvu pa posolite, popaprite, dodajte češnjak i skuhani proso te malo prokuhajte.
Na prvu koru nanesite ulje, a na drugu ulje i fil, umotajte, stavite u nauljen lim za pečenje, premažite uljem i pecite na 180°C nekih 30 minuta.
POGLEDAJTE VIDEO: Jeste li znali da za apsorpciju željeza iz špinata s njime morate kombinirati limun?
