Jaja, šećer, brašno, kokosovo mlijeko, sol, vanilin šećer, prašak za pecivo i otopljeni maslac izmiješajte u glatku smjesu te pustite da odstoji 20-30 minuta.
Potom u tavi ispecite osam tankih palačinki. Preko palačinki stavite narezane banane, prelijte s umakom i savijte ih u trokut.
Čokoladni umak
Zagrijte slatko vrhnje i kokosovo mlijeko do vrenja. Maknite s vatre i dodajte čokoladu natrganu na kockice. Čokoladu potom otopite uz miješanje dok ne dobijete glatku smjesu.
Posluživanje
Poslužite po dvije palačinke i preko njih kuglicu sladoleda, te sve prelijte čokoladnim umakom.
Savjet
Ukoliko je smjesa za palačinke gusta razrijedite je s malo mlijeka.
Izvor: Coolinarka.com