Ovaj jednostavan recept kombinira kremasti okus žutog kolača s sočnim i slatkim komadićima višanja. Pogledajte kako se priprema žuti kolač s višnjama.
Žuti kolač s višnjama sastojci:
- 250 g omekšalog maslaca
- 250 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 4 jaja
- 250 g glatkog brašna
- pola praška za pecivo
- 200 g očišćenih i narezanih svježih višanja
Žuti kolač s višnjama priprema:
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i obložite kalup za pečenje s papirom za pečenje. U posudi izmiksajte omekšani maslac, šećer i vanilin šećer dok ne dobijete glatku i kremastu smjesu. Dodajte jaja jedno po jedno i miksajte dok se smjesa ne sjedini.
Prosijte brašno i prašak za pecivo u smjesu te miješajte dok se ne formira glatko tijesto. Narezane višnje lagano umiješajte u tijesto. Rasporedite tijesto ravnomjerno po kalupu. Pecite žuti kolač s višnjama u pećnici oko 40-45 minuta, dok ne dobije lijepu zlatno-žutu boju.
Kada je žuti kolač s višnjama gotov, izvadite ga iz pećnice i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Narežite žuti kolač s višnjama na komade i poslužite ga s dodatnim komadićima svježih višanja ili prelivom od šećera u prahu.
