Zapečene palačinke ukusna su verzija pripreme klasičnih palačinki. Prije nego što zapečete palačinke treba pripremiti klasične palačinke. Kako pripremiti zapečene palačinke?
Sastojci za zapečene palačinke:
- 30g šećera
- 360 ml mlijeka
- 2 srednja jaja
- 160 grama glatkog brašna
- ulje
Priprema zapečenih palačinki:
U velikoj posudi pomiješajte sve sastojke osim brašna. Dodajte brašno žlicu po žlicu. Umutite ili miješajte dok se više ne vide grudice brašna.
Pripremite tavu s malo ulja. Ostavite da se zagrije prije nego što tijesto za zapečene palačinke ulijete u tavu. Nastojte da smjesa bude u tankom sloju, po potrebi možete nagnuti posudu da pokrije cijelu površinu posude.
Ispecite palačinke. Zatim ih ispunite nadjevom prema želji, zarolajte i stavite u lim za pečenje koji ste prethodno premazali s malo maslaca. Složite palačinke, prelijte ih prema želji s vrhnjim i pospite sa šećerom te stavite pećni na 180 stupnjeva Celzijusa. Pecite palačinke oko pola sata i nakon toga ih poslužite.
