Umak od zelenog papra odličan dodatak glavnom mesnom jelu

Umak od zelenog papra upotpunit će glavno meso jelo. Pratite recept i pripremite umak od zelenog papra.

Sastojci za umak od zelenog papra:

• 2 zelene paprike, nasjeckane
• ½ luka, nasjeckanog
• ½ žlice mljevenog češnjaka
• 1 žlica maslinovog ulja
• 2 žlice pileće juhe
• šalica listova špinata
• 1 žlica soli
• 1 žlica papra

Priprema umaka od zelenog papra:

U veliki lonac ulijte ulje, te ubacite paprike, luk i mljeveni češnjak. Pirjajte sve dok paprika ne omekša. Dodajte pileću juhu i zakuhajte sve. Kuhajte 7 minuta, te miješajte cijelo vrijeme tokom kuhanja. Dodajte listove špinata i kuhajte još dodatne 3 minute. Uklonite sa vatre i pričekajte da se sve zajedno ohladi.

Ohlađenu smjesu ubacite u blender, te blendajte sve dok smjesa me postane glatka. Prije upotrebe, umak od zelenog papra procijedite kroz sito kako bi uklonili preostale krupne ostatke.