Umak od borovnica za meso - recept i priprema

Ovaj umak od borovnica za meso sastoji se od tri sastojka. Odlično se slaže sa svim vrstama mesa. Uz pomoć umaka od borovnice za meso jelo će dobiti savršen slatko-kiseli okus.

Za pripremu umaka od borovnica za meso potrebni su vam sljedeći sastojci:

• tava u kojoj ste zapekli meso
• šalica borovnica (mogu biti svježe ili zaleđene)
• 1/2 šalice temeljca
• med
• sol

Umak od borovnica za meso priprema:

Nakon što ste ispekli meso, stavite ga na tanjur i ostavite da se odmori. Borovnice stavite u tavu na kojoj ste pekli meso, zalijte temeljcem, a bobičasto voće prelijte s malo meda.

Pustite da se sve krčka dok ljuske ne puknu, a umak ne postane tamnoljubičast. Zasladite s meda i začinite s malo soli prema želji. Zatim procijedite umak i izgnječite s vilicom.

Umak od borovnica za meso je gotov, poslužite ga uz omiljeno pečenje.