Tjestenina s dimljenim tofuom samo je jedan od načina kako se može pripremiti tofu. Pratite recept i pripremite tjesteninu s dimljenim tofuom.
Sastojci za tjesteninu s dimljenim tofuom:
- 30 dkg tjestenine
- 1 žlica ulja
- 15 dkg dimljenog tofua
- ½ žlice soli
- ¼ žlice papra
- 3 češnja češnjaka, narezana
- 1 žlica soka od limuna
Priprema tjestenine s dimljenim tofuom:
U posudu ulijte vodu i stavite ju na srednju vatru. Posolite vodu i pričekajte dok voda ne zavrije odnosno zaključa. Ubacite tjesteninu tek kada voda zavrije odnosno zaključa. Kuhajte 8 do 10 minuta ili dok tjestenina ne postane mekana. Nemojte baciti vodu od kuhanja.
Na tavicu ulijte ulje i zagrijte na srednjoj vatri.
Dodajte kockice dimljenog tofua, začinite sa soli i paprom. Pecite dok dimljeni tofu ne dobije zlatno smeđu boju.
Smanjite vatru na lagano i dodajte češnjak i pecite još jednu minutu.
Dodajte sok od limuna.
Ostavite da se tofu malo ohladi te ga potom konzumirajte.
