Za pripremu soka od divljeg šipka bit će vam potrebno nekoliko divljih šipaka, 5 do 6 komada. Kako bi ste pripremili sok od divljeg šipka kod kuće nožem razrežite šipak i izlomite ga na nekoliko komada.
Napunite veliku zdjelu hladnom vodom. Pod vodom izvadite koštice šipka. Pomaže u sprječavanju da sok od šipka ne prska posvuda. Ocijedite vodu kad koštice šipka odvojite od kore. Sve izvađene sjemenke šipka stavite u blender i blendajte sve dok ne nastane sok. Dobiveni sok od koštica divljeg šipka izlijte kroz cjedilo. Nakon što se procijedi, sok od divljeg šipka je gotov. U sok možete dodati malo vode ako želite ublažiti okus a ako želite obogatiti okus, dodajte unutra limete. Sok poslužite uz kockice leda.
Oko 5 do 6 komada šipka dat će vam otprilike 4 čaše soka, ovisno dodajete li još vodu i limetu ili ne.
