Ako želite pripremiti nešto slatko od trešanja tada je najbolji izbor voćni desert. Donosimo recept za ukusan i slatki kolač od trešanja.
Sastojci za slatko od trešanja:
- 3 jaja
- 200 g vrhnja
- 1 žličica ekstrakta badema
- 350 g kruha panettone narezanog na kockice
- 120 g poluslatkih komadića čokolade
- 120 g narezanih trešanja bez koštica
- 120 g narezanih badema, tostiranih
Nadjev:
- 30 g maslaca
- 30 g međeg šećera
- 120 g sladoleda od vanilije
Kako se priprema nešto slatko od trešanja?
Zagrijte pećnicu na 180°. Umutite jaja, vrhnje i ekstrakt. Dodajte panettone kockice i namačite 3 minute, okrećući da premažete. U međuvremenu izmiksajte čokoladne komadiće u blenderu dok se fino ne samelju.
U podmazanoj okrugloj tepsiji za kolače složite polovicu svakog od sljedećeg: kockice panettonea, mljevene čokolade, trešanja i badema. Ponovite slojeve. Pecite dok nož umetnut u sredinu ne izađe čist, 40-45 minuta.
U međuvremenu, za umak, otopite maslac na srednje jakoj vatri u malom loncu. Umiješajte smeđi šećer dok umak ne nalikuje karamelu. Umiješajte sladoled; kuhajte na laganoj vatri dok ne prekrije žlicu, oko 5 minuta. Prebacite u zdjelu da se potpuno ohladi. Umak će se zgusnuti dok se hladi. Poslužite uz ispečeni kolač od badema. Nešto slatko od trešanja je gotovo. Uživajte!
