Slane palačinke sa sirom i šunkom odabir su koji radite kada vam ostanu palačinke i ne znate što s njima, kada vam se jede nešto fino i brzo i drugačije. Ono po čemu u slane palačinke sa sirom i šunkom poznate jest njihova jednostavna priprema i odabir sastojaka prema vašoj želji. Naime, koji ćete nadjev odabrati birate vi, no mi tvrdimo da su slane palačinke sa sirom i šunkom najbolje!
Sve što vam treba da bi se slane palačinke sa sirom i šunkom našle na vašem stolu je:
- 3 jaja
- 200 grama glatkog brašna
- 200 ml hladnog mlijeka
- 200 ml vode
- 1 žlica ulja
- Prstohvat soli
- 150 grama šunke za pizzu
- 150 grama gauda sira
- 1 kiselo vrhnje
Slane palačinke sa sirom i šunkom priprema:
Mutilicom dobro umutite 2 jaja, mlijeko, vodu, brašno i ulje da biste dobili smjesu za palačinke. Ostavite da smjesa odstoji 20 minuta. Ispecite palačinke. Naribajte sir i šunku. Pomiješajte s pola posudice kiselog vrhnja. Punite svaku palačinku i zarolajte. Slane palačinke sa sirom i šunkom stavite u vatrostalnu posudu. Jedno jaje, ostatak milerama i malo malo sira pomiješajte i prelijte preko.
Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu da se zapeče na 200 stupnjeva 15 minuta. Poslužite tople.
