Sladoled od vanilije sa jagodama u umaku od zelenog papra

Sladoled od vanilije sa jagodama u umaku od zelenog papra

U čaše za sladoled staviti procijeđeni umak, na njega jagode, a na jagode kuglice sladoledaSASTOJCI:

1. 20 dkg šećera
2. 1 limun
3. 6 naranči
4. juice od naranče
5. šaka zelenog papra u zrnu
6. 1 kg jagoda
7. 1 l sladoleda od vanilije

PRIPREMA:

Na tavici rastopiti šećer poprskan sa limunovim sokom, kad se rastopi dodati sok ocijeđenih naranča, juice od naranče i zeleni papar, pustiti da kuha 1-2min, dodati nasjeckane jagode i ostaviti ih nek se namaču 1min te ih potom izvaditi. U čaše za sladoled staviti procijeđeni umak, na njega jagode, a na jagode kuglice sladoleda. Ukrasiti listićem od mente i poprskati umakom.