Salata sa rižom i povrćem - recept i priprema

Kombinaciju riže i povrća možete pripremiti i na salatu. Kako pripremiti salatu sa rižom i povrćem?

Sastojci za salatu sa rižom i povrćem:

• 2 šalice kuhane riže
• 1 narezana paprika
• 1 krastavac, oguljen i nasjeckan
• 2 rajčice, narezane
• 1 luk, narezan
• sok limuna
• 3 žlice ulja
• 3 žlice octa
• sol i papar po želji

Priprema salate sa rižom i povrćem:

Skuhajte rižu u loncu. Lonac napunite s dovoljno vode i neka bude na srednjoj vatri. Rižu ubacujete tek kada voda zavrije odnosno kada zaključa, nikako ne prije toga, inače riža neće ispasti ukusno.

Rižu ubacite u dovoljno veliku posudu i ostavite da se u njoj ohladi.

Dodajte sve ostale sastojke, potom posolite i popaprite po vašem ukusu. Sve dobro izmiješajte .

Čuvajte u hladnjaku dok ne budete spremni za konzumaciju salate sa rižom i povrćem.