Salata sa heljdom - recept i priprema

Tražite nešto zasitno, osvježavajuće i jednostavno za pripremu? Pripremite salatu sa heljdom na brz i jednostavan način. Salata sa heljdom odličan je izbor za predjelo ili prilog uz glavno jelo.

Sastojci potrebni za pripremu salate sa heljdom:

• ½ šalice heljdine krupice
• šalice vode
• ½ šalice crvenog luka narezanog na kockice
• šalica cherry rajčice
• šalica nasjeckanog krastavca
• ½ šalice maslina bez koštica
• 1 žuta paprika, nasjeckana
• ¼ šalice maslinovog ulja
• sok od jednog limuna
• ½ žličice morske soli
• žličica suhog origana

Upute za pripremu salate od heljde:

U slanoj vodi skuhajte heljdu. Nakon što se heljda skuhala dobro ju ohladite. Ohlađenu heljdu pomiješajte u zdjeli za salatu s rajčicom, krastavcima, maslinama i paprikom.

U maloj posudi pomiješajte maslinovo ulje, limunov sok, sol i origano. Prelijte salatu dresingom i promiješajte da se sjedini.

Salata sa heljdom je gotova i možete je poslužiti kao prilog ili predjelo.