Salata od rikule i rajčica je jednostavna i zdrava salata koja ide uz svako glavno jelo. Jednostavan i ukusan preljev za ovu salatu uključuje limunovu koricu, maslinovo ulje i balzamiko ocat. Salata od rikule i rajčica možete kombinirati s mnogim vrstama mesa s roštilja. Kako se priprema salata od rikule i rajčica?
Sastojci potrebni da se pripremi salata od rikule i rajčica su:
- maslinovo ulje
- balzamični ocat
- 2 žlice limunove korice
- 150 grama rikule
- 4 rajčice narezane na komade veličine zalogaja
- naribani parmezan
Salata od rajčice i rikule se pripremi vrlo brzo i jednostavno. U srednjoj posudi pripremite preljev za salatu. Dodajte maslinovo ulje i balzamični ocat, te pomiješajte. Dodajte koricu limuna. U većoj zdjeli u kojoj će se posluživati salata od rajčice i rikule stavite rajčicu i rikulu te pomiješajte. Salatu prelijte dressingom i sve zajedno dobro pomiješajte kako bi se sastojci povezali. Salata od rikule i rajčica već je gotova i spremna za posluživanje. Dobar tek!
