Salata od rikule i jaja je tradicionalna švicarska salata.. Salata od rikule i jaja bogata je nutrijetnima, vitaminima i mineralima. Kako pripremiti salatu od rikule i jaja?
Sastojci potrebni za pripremu salate od rikule i jaja:
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje
- Crveni vinski ocat
- Sol i crni papar
- 200 grama rikule
- 4 kuhana jaja
Salata od rikule i jaja priprema:
Kada se priprema salata od rikule i jaja, najprije pripremite posudu sa octem i uljem. U maloj posudi pomiješajte maslinovo ulje, ocat, sol i papar te pomiješajte da dobijete jednoličnu smjesu. Zatim podijelite rikulu na 4 velika tanjura. Naribajte 1 jaje na svaki od tanjura sa rikulom. Kako salata od rikule i jaja ne bi bila suha, potrebno ju je preliti prethodno pripremljenim dressingom od vinskog octa i maslinovog ulja.
Svaki tanjur prelijte dressingom i dodatno posolite. Salata od rikule i jaja već je gotova i spremna za posluživanje. Dobar tek!
