Rum kocke idealan su recept ako volite kolače s rumom. Priprema nije zahtjevna, a kolač je gotov za samo sat vremena.
Sastojci za recept za rum kocke:
- 300 g maslaca
- 2 jajeta
- 300 g šećera
- 6 jaja
- 300 g oraha
- 300 g tamne čokolade
- 200 g brašna
- 6 jaja
- 150 g šećera u prahu
- 1 žlica ruma
- 3 žlice mlijeka
U posudu stavite maslac, šećer, 2 jaja i 6 žumanjka, pa miksajte sve dok smjesa ne postane pjenasta. Dodajte naribane orahe, naribanu čokoladu i brašno, pa opet lagano izmiksajte. Bjelanjke izmiksajte u snijeg i dodajte prethodno napravljenoj smijesi od čokolade. Sve zajedno lagano promiješajte i ulijte u lim obložen papirom za pečenje. Pecite na 200 stupnjeva Celzijusa 20-ak minuta.
U posudu stavite 150g šećera u prahu, 1 žlicu ruma i 3 žlice mlijeka. Promiješajte i time premažite kolač. Nakon toga kolač odmah narežite na kocke.
Rum kocke malo ostavite da se opuste i i poslužite ih.