Brzi saft od svinjetine je ukusan i jednostavan recept za pripremu u trenucima kada vam treba brz i ukusan obrok. Svinjetinu u receptu možete zamijeniti bilo kojom drugom vrstom mesa.
Brzi saft od svinjetine sastojci:
- 4 svinjska kotleta
- 2 žlice maslaca
- 1 luk, sitno nasjeckan
- 2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
- 2,5 dcl pilećeg temeljca
- 1 dcl vrhnja za kuhanje
- 2 žlice brašna
- sol i papar po ukusu
Brzi saft od svinjetine priprema:
Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri i dodajte maslac. Kada se maslac otopi, dodajte svinjske kotlete i pecite ih oko 5-6 minuta sa svake strane dok ne dobiju zlatnu boju. Izvadite kotlete iz tave i stavite ih na stranu.
U istu tavu dodajte luk i češnjak. Pržite ih 2-3 minute dok ne omekšaju.
Dodajte brašno u tavu i dobro promiješajte dok se ne sjedini sa lukom i češnjakom. Polako ulijevajte pileći temeljac i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu bez grudica.
Vratite svinjske kotlete u tavu i prelijte saftom. Smanjite vatru na nisku i pustite da se kuha oko 10-15 minuta dok se kotleti ne skuhaju do kraja.
Dodajte vrhnje za kuhanje i sol i papar po ukusu. Miješajte dok se vrhnje ne sjedini sa umakom.
Ovaj brzi saft od svinjetine je savršen obrok za sve koji traže ukusno jelo koje se priprema u trenu. Uživajte u bogatom okusu i mekoći svinjskih kotleta u kombinaciji sa kremastim umakom.
