Kuharica /

Punjena svinjetina glavno jelo s kojim ne možete pogriješiti

Image
Foto: Pixabay

Obično ste navikli da je punjena svinjetina sa sirom i šunkom? Ova punjena svinjetina je drugačija i vrlo ukusna!

10.2.2023.
15:47
Pixabay
VOYO logo

Punjena svinjetina sa kojom se najčešće srećemo je odrezak punjen sa šunkom i sirom. No, postoji mnogo načina i kombinacija kako se može pripremiti punjena svinjetina. Jedan od tih načina, pronađite u nastavku!

Punjena svinjetina recept:

Tekst se nastavlja ispod oglasa
  • komad carskog mesa
  • začini
  • 3 šnite starog kruha
  • 150 g sira po želji
  • 60 g slanine
  • 1 glavica luka
  • 1 češanj češnjaka
  • goveđi temeljac

U carskom mesu napravite veliki rez nožem kao da ste napravili džep. Koricu mesa zasijecite svakih nekoliko centimetara. Meso sada začinite, paprom, slatkom crvenom paprikom, soli ili bilo kojim drugim začinima koje želite koristiti.

Sada je na redu priprema nadjeva za punjenu svinjetinu. Kockice slanine popržite na tavi pa dodajte luk i češnjak. Nakon što su luk i češnjak dobili zlatnu boju, možete tavu maknuti sa vatre.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Goveđi temeljac pripremite tako da u njega možete umočiti stari kruh koji ćete prethodno izrezati. U kruh dodajte slaninu, luk i češnjak pa zatim i sir. Nadjev koji ste dobili začinite i dobro promiješajte pa njime napunite džep na carskom mesu pa pričvrstite.

Punjenu svinjetinu pecite sat i pol na 180 stupnjeva Celzijusa. Pri kraju pečenja možete povećati temperaturu da bi punjena svinjetina dobila ukusnu, hrskavu koricu.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
sjene prošlosti
Gledaj odmah bez reklama
VOYO logo