Ako se pitate što je peka i kako ju pripremiti za prvu upotrebu, nalazite se na pravom mjestu za pronalazak odgovora.
Peka je proizvod namijenjen za pripremu hrane u vikendicama i na otvorenom prostoru. Hrana se priprema na prirodan način, pomoću žara dobivenim loženjem drva ili drvenog uglja. Lagano se održava jer je emajlirana s unutarnje i vanjske strane.
Nakon svake upotrebe, peku je dovoljno ju oprati u blagom rastvoru deterdženta za suđe, isprati čistom vodom i osušiti kuhinjskom krpom. Kako bi pripremili peku za prvu upotrebu, morate založiti vatru od suhog i tvrdog drveta jer isto daje obilat i dugotrajan žar.
Vatru ložiti dok se ne sakupi dovoljna količina žara da se stavi ispod tanjura peke, te da se istim peka prekrije od graničnog obruča do vrha zvona peke.
Nakon što se napravi dovoljna količina žara za prvu upotrebu, dio istog lopatom maknemo u stranu a dio ostavimo na mjesto gdje je gorila vatra. Na isto mjesto stavimo tanjur peke napunjen sa željenim sadržajem hrane. To pokrijemo zvonom peke koje će lagano sjesti na utoreni završetak tanjura.
Lopatom uzmemo pripremljeni žar i prekrijemo gornji dio zvona, od graničnog obruča do vrha. Sa strane se može dodatno održavati vatra kako bi se stvorilo žara za dodatno prekrivanje zvona peke.
