Preljev od karamele - recept i priprema

Preljev od karamele vrlo jednsotavno možete i sami pripremiti. Priprema preljeva od karamele nije zahtjevna, a preljev je gotov za samo 15-ak minuta. Kako se priprema preljev od karamele?

Sastojci koji će vam trebati za preljev od karamele su:

• šalica smeđeg šećera
• 4 žlice maslaca
• žličica morske soli, ili po ukusu
• 1/2 šalice masnog vrhnja
• pola šalice mlijeka
• žlica ekstrakta vanilije

Upute za pripremu preljeva od karamele:

Pomiješajte sve sastojke u loncu i pirjajte na laganoj vatri, neprestano miješajući ili dok se ne zgusne. Kada se zgusne, maknite ga s vatre i pustite da se ohladi.

Poslužite topao, na sobnoj temperaturi ili ohlađen preljev od karamele. Hladite preljev od karamele u hermetički zatvorenoj posudi do dva tjedna.

Preljev od karamele možete malo ponovno zagrijati.