jednostavno i fino /

Pogledajte što je pripremio 'Kuhar i pol'!

Name: Quiche od slanine i poriluka
Uploaded: 2012-05-27T15:30:00+00:00
Description: 'Iako zvuči komplicirano, u stvari je vrlo jednostavno', naglasio je Tomislav Gretić i napravio samo za Vas quiche od slanine i poriluka.

'Iako zvuči komplicirano, u stvari je vrlo jednostavno', naglasio je Tomislav Gretić i napravio samo za Vas quiche od slanine i poriluka.

27.5.2012.

17:30

Danas.hr

Quiche od slanine i poriluka

SASTOJCI:

Narežite poriluk i stavite ga u zasoljenu kipuću vodu.

30 dkg brašna
20 dkg maslaca
4 kom jaja
2,5 dcl vrhnja za kuhanje
10 dkg slanine
20 dkg poriluka

Priprema:

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Kako biste dobili prhko tijesto, umijesite brašno, maslac, jaja i sol. Tijesto potom stavite u pećnicu zagrijanu na 190 stupnjeva i ostavite peći 10-ak minuta.

Narežite poriluk i stavite ga u zasoljenu kipuću vodu. Slaninu izrežite na kockice.

Kako biste dobili smjesu za quiche, izmiješajte jaja, vrhnje za kuhanje i malo soli. Ocijedite poriluk.

Na vruće tijesto, koje ste izvadili iz pećnice, dodajte slaninu, kuhani poriluk, papar te ga zalijte smjesom za quiche.

Sve zajedno vratite u pećnicu na 15-20 minuta.