Nema ništa ukusnije od sočne i mekane teletine iz pećnice za nedjeljni ručak. Kako pripremiti ukusnu, sočnu i mekanu teletinu u pećnici?
Sastojci za pečenje teletine u pećnici:
Tekst se nastavlja ispod oglasa
- 50 dkg teletine
- 2-3 žlice ulja
- 2 velika luka
- 6-7 češnjeva češnjaka
- 2 šalice polusuhog bijelog vina
- sol
- svježe mljeveni crni papar
Pečenje teletine u pećnici priprema:
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva. Uljem utrljajte cijelo pečenje teletine. Narežite luk i češnjak. Što više kriški ugurajte ispod mreže po cijelom pečenju. Stavite pečenje u posudu. Dodajte sve lukove i češnjake koji nisu stali ispod mreže.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Teletinu preliti vinom; obilno začinite solju i paprom. Čvrsto pokrijte folijom i pecite teletinu u pećnici 30 minuta za svaki kilogram mesa. Kad je gotovo, izvadite pečenu teletinu iz pećnice i potpuno ohladite.
Uklonite mrežu i bacite sav luk i češnjak. Pečenu teletinu narežite i poslužite.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
