Mljeveno meso priprema se na različite načine, a ako želite pripremiti novo jelo pripremite palačinke sa mljevenim mesom. Kako pripremiti palačinke s mljevenim mesom?
Palačinke sa mljevenim mesom sastojci:
- 20 dkg brašna
- 1½ žličica praška za pecivo
- 1 žlica šećera
- 3 jaja
- 25 g maslaca
- 200 ml mlijeka
- 20 dkg mljevenog mesa
- 200 ml vrhnja
- 2 izmrvljena peciva
Palačinke sa mljevenim mesom priprema:
Za pripremu palačinki s mljevenim mesom u zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, šećer i prstohvat soli. U sredini napravite udubljenje i umutite jaja, maslac i mlijeko dok smjesa ne postane glatka.
Nakon toga zagrijte komadić maslaca i malo ulja u velikoj tavi. Ulijte krugove tijesta od osam centimetara i po jednu žličicu mljevenog mesa u sredinu svakog.
Upotrijebite malo tijesta da pokrijete mljeveno meso, a zatim kuhajte dvije minute dok ne porumeni. Okrenite i pecite još dvije minute. Palačinke sa mljevenim mesom su gotove i spremne za posluživanje.
