Kako se radi dobar pac za biftek?

Biftek uparite sa salatom, krumpirom i šparogama i dobit ćete potpuno glavno jelo. Kako bi biftek bio sočan i ukusan pripremite dobar pac za biftek.

Sastojci za pac za biftek:

• 1/3 šalice soja umaka
• 1/3 šalice soka od limuna
• 1/2 šalice maslinovog ulja
• 1/4 šalice Worcestershire umaka
• 1 žlica nasjeckanog češnjaka
• 2 žlice mediteranskih začina
• 1 žličica papra
• 1/2 žličice soli
• prstohvat crvene paprike
• biftek
• 2 žlice maslaca
• svježi nasjeckani peršin

Pac za biftek priprema:

U maloj posudi pomiješajte sojin umak, limunov sok, maslinovo ulje, Worcestershire umak, mljeveni češnjak, talijanski začin, papar, sol i prstohvat crvene paprike. Dodajte biftek u vrećicu s patentnim zatvaračem ili veliku zdjelu i prelijte pacom na vrh.

Pacajte biftek 2 sata ili preko noći.