Okusi ljeta: Najjednostavniji recepti s tikvicama za prste polizati

Kremasta tjestenina s tikvicama i gljivama

Foto: Pexels

(FOTO: Pexels)

Sastojci:

• špageti
• 500 grama narezanih gljiva
• dvije velike narezane tikvice
• 100 grama graška
• dva režnja češnjaka
• timijan
• vrhnje i parmezan

Upute:

1. U veliki lonac stavite špagete, gljive, tikvice, grašak, timijan i vodu, dodajte sol i papar po želji

2. Pustite da sve proključa u nepoklopljenom loncu, a zatim kuhajte na niskoj temperaturi 8 do 10 minuta. Dodajte parmezan i vrhnje

'Špageti' od tikvica i kozica

Foto: www.profimedia.hr

(FOTO: Profimedia.hr)

Sastojci: 

• 4 tikvice srednje veličine
• maslinovo ulje
• 500 grama kozica
• 3 režnja češnjaka
• žličica crvene paprike
• sok limunta
• peršin, sol, papar, parmezan

Upute: 

1. Naribajte tikvice na trakice kao tjesteninu.

1. Zagrijte ulje na tavi. Dodajte kozice, češnjak i crvenu papriku i pirjajte oko četiri minute.

2. Dodajte limunov sok, sol i papar te dodajte tikvice i vrhnje. Promiješajte sve i servirajte posuto parmezanom.

Snack od tikvica

Foto: Thinkstockphotos.com

(FOTO: Thinkstock)

Sastojci:

• maslinovo ulje
• tri tikvice narezane na deblje ploške
• salsa (domaća ili  kupovna)
• sitno nasjeckana mozzarella
• nasjeckana domaća kobasica/pršut ili šunka po izboru
• talijanski začini

Upute:

1. Zagrijte pećnicu
2. Zagrijte malsinovo ulje na velikoj tavi. Stavite ploške tikvica i popecite ih s jedne i druge strane dvije minute. Dodajte sol i papar. 
3. Smjestite tikvice na papir za pečenje. Preko svakog kolutića stavite salsu, mozzarellu i narezak po izboru
4. Pecite u pećnici vrlo kratko - dok se sir ne počne topiti
5. Posipajte začine

Recepte donosi DamnDelicious.