Najmekanije kiflice sa sirom su upravo one koje su mekane odmah po izlasku iz pećnice, za nekoliko sati i nekoliko dana. Osim što su najmekanije, kiflice sa sirom prema ovom receptu su i najukusnije. Još jedna velika prednost je ta da se najmekanije kiflice sa sirom brzo pripremaju, odnosno naći će se na vašem stolu spremne za konzumiranje za manje od sat vremena.
Najmekanije kiflice sa sirom sastojci:
- 300 grama glatkog brašna
- pola vrećice praška za pecivo
- bjelanjak
- 150 grama svježeg sira
- 50 ml mlijeka
- 50 ml ulja
- žličica soli
Premaz:
- Sezam
- Žlica mlijeka
- 1 žumanjak
Najmekanije kiflice sa sirom priprema:
Zamijesite tijesto od svih sastojaka do glatke i neljepljive smjese. Razvaljajte tijesto u krug i režite trokute. Zarolajte kiflice i posložite ih na lim na papir za pečenje. Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva. Za to vrijeme premažite kiflice s pripremljenom smjesom od mlijeka, žumanjka i sezama. Smanjite pećnicu na 180 i pecite kiflice 25 minuta.
Najmekanije kiflice sa sirom oduševit će svakoga stoga ne čekajte s njihovom pripremom!
