Bademi su ukusni i zdravi orašasti plodovi koji se mogu koristiti u raznim jelima, uključujući i kolače. Ako volite bademe, sigurno ćete uživati u ovom jednostavnom i ukusnom receptu za najbolji kolač od badema.
Sastojci za najbolji kolač od badema:
- 200 g mljevenih badema
- 200 g šećera
- 4 jaja
- 1 žličica praška za pecivo
- 1 žlica limunove korice
- 100 g maslaca
- 1 žlica brašna
- prstohvat soli
Priprema najboljeg kolača od badema:
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pripremite okrugli kalup za pečenje. U veliku zdjelu dodajte šećer, jaja i sol te ih pjenasto izmiksajte mikserom. U smjesu dodajte mljevene bademe, prašak za pecivo i limunovu koricu te promiješajte drvenom žlicom.
U maloj zdjelici rastopite puter na laganoj vatri. Kada se puter rastopi, dodajte brašno i miješajte dok se ne stvori glatka smjesa. U smjesu od badema dodajte otopljeni puter i brašno te sve dobro izmiješajte. Smjesu ulijte u pripremljeni kalup za pečenje i pecite u pećnici 30-40 minuta, dok kolač ne dobije lijepu zlatno-smeđu boju.
Kada je kolač gotov, izvadite ga iz pećnice i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Ovaj kolač od badema je savršen za posluživanje uz šalicu kave ili čaja, a možete ga ukrasiti s malo šećera u prahu ili dodatkom svježeg voća po želji. Uživajte u ovom jednostavnom, ukusnom i najboljem kolaču od badema!
