Najbolja osvježavajuća salata od krastavaca kao prilog

Najbolja je salata od krastavaca ona koju prilagodite vlastitom ukusu. Pripremite najbolu salatu od krastavaca i uživajte u osvježavajućem prilogu.

Sastojci za najbolju salatu od krastavaca:

• 2 krastavca, tanko narezana
• 1 žlica soli
• 1 luk, tanko narezan
• ½ čaše vode
• 100g šećera
• 2 žlice mljevenog kopra
• ocat

Priprema najbolje salate od krastavaca:

Posolite krastavce u velikoj zdjeli i ostavite da se mariniraju barem 1 sat. Ocijedite tekućinu i pomiješajte krastavce s ploškama luka.

U mali lonac na jakoj vatri ulijte ocat i vodu te miješajte šećer dok se ne otopi i tekućina ne postane bistra, za to je potrebno 3 do 5 minuta.

Preliti tekućinu preko krastavaca i luka. Potom umiješajte kopar. Pokrijte plastičnom folijom i ostavite u hladnjaku 1 sat. Poslužite najbolju salatu od krastavaca hladnu ili na sobnoj temperaturi.