Kikiriki je izvor vitamina, proteina i vlakana te je jedna od omiljenih grickalica diljem svijeta. Ljuske od kikirikija nisu toliko popularne za jesti. Iako vam možda nikada nije palo na pamet jedenje ljuski od kikirikija, neki ljudi uživaju u ovom neobičnom zalogaju. To može biti hrskavost ili slanost koja privlači one koji traže alternativu čipsu i perecima. Ali trebali biste razmotriti moguće zdravstvene rizike prije nego što počnete jesti ljuske od kikirikija kao dio svoje redovite prehrane.
Jedenje ljuski kikirikija može osigurati vlakna, ali mogu ometati normalnu probavu. Ljuske kikirikija mogu se nakupiti u gastrointestinalnom traktu. Često nakupljanje stranih tvari uzrokuje želučane tegobe i stvara masu koja ne može proći kroz crijeva.
Još jedan rizik koji preuzimate kada jedete ljuske od kikirikija su kontaminacija pesticidima. Još jedna opasnost jedenja ljuski kikirikija odnosi se na korištenje pesticida tijekom uzgoja. Uzgajivači kikirikija očekuju da će potrošači odbaciti ljuske od kikirikija te koriste pesticide kako bi spriječili bolesti kikirikija.
