Za pravljenje likera od limuna potrebno je malo vremena. Kada napravite liker od dunje i limuna ostavite ga 40 dana neka odstoji. Donosimo provjereni recept za izradu likera od dunje i limuna u kojem ćete sigurno uživati.
Sastojci za liker od limuna:
- 10 limuna
- 4 šalice votke
- 3 ½ šalice vode
- 2 ½ šalice šećera
Liker od dunje i limuna priprema:
Dodajte votku u svoju veliku staklenku ili vrč. Stavite koru limuna u veliku staklenku ili vrč i stavite poklopac na staklenku ili pokrijte plastičnom folijom. Namočite limunovu koru u votku 10 dana na sobnoj temperaturi.
Nakon 10 dana, u velikom loncu pomiješajte vodu i šećer na srednjoj vatri i lagano kuhajte oko 5-7 minuta. Potpuno ohladiti. Maknite s vatre i pustite da se sirup ohladi prije nego što ga dodate u mješavinu kore limuna i votke. Ulijte šećerni sirup u smjesu limuna/votke. Procijedite liker od limuna. Kore bacite.
Liker od limuna se može čuvati i u zamrzivaču, ali svakako držite liker od limuna u hladnjaku i ohladite dok ne bude spreman za upotrebu.
