Lagano aromatiziran vanilijom, ovaj kolač sa slatkim vrhnjem možete poslužiti kad vam treba brzi desert, jer je većina sastojaka već u vašoj smočnici. Osim toga, ovaj recept je vrlo jednostavan za pripremu i zahtijeva svega nekoliko jednostavnih koraka te je gotov za svega 45 minuta.
Sastojci potrebni da se pripremi kolač sa slatkim vrhnjem su:
- 2 jaja
- 1 šalica šećera
- 1 i pol šalica brašna
- 2 i pol žličice praška za pecivo
- 3/4 žličice soli
- šalica slatkog vrhnja
- žličica čistog ekstrakta vanilije
Kada pripremate kolač sa slatkim vrhnjem, prvo što trebate učiniti je zagrijati pećnicu. Zagrijte pećnicu na 275°C. Namastite i pobrašnite dva okrugla kalupa za tortu. Tucite jaja dok ne postanu gusta i dobiju boju limuna 5 minuta električnim mikserom na velikoj brzini. Postupno umiješajte šećer. Prosijte zajedno suhe sastojke. Umiješajte prosijane suhe sastojke naizmjenično s vrhnjem i vanilijom te dobro pomiješajte.
Rasporedite za kolač sa slatkim vrhnjem u pripremljene kalupe. Pecite 25 do 30 minuta. Kolač sa slatkim vrhnjem već je gotov i spreman za posluživanje. Kolač sa slatkim vrhnjem ohladite u posudama na rešetki 10 minuta prije vađenja iz posude te poslužite. Dobar tek!
